Dalian

 

Dalian is located in the southernmost tip of the Northeast , the Northeast is the largest port city in northern China is also the most

open of color and vibrant city . Dalian 's most modern urban construction , foreign flavor strong, new and old buildings downtown

and finance, with modern simplicity bright, refined elegance of classical .

Dalian held every year in mid- September will be "International Fashion Festival ," to invite world famous catwalk models , more

large-scale variety show performances, the people running the model will compete at the park or plaza , you can buy a lot of things

Cheap clothing , the city invested considerable passion.

May each year , will be held in Dalian " reward Huai Club" , SJ Dalian city flower , flowering in May and June , the city is white , floral

four- Yi , added a lot for the city of romance . Dalian loved SJ, loved to even street lights are designed to locust -like, on the main

road in the city of Dalian , two rows of neat white SJ lamp is lit at night together, really beautiful .

Came to Dalian , a lot of people will be surprised , Dalian Why are there so many square ? Use planning concepts to design Dalian

city in Europe , Paris -style plaza with radial design, each seat around the square and then were put on Baroque, Gothic , Romanesque

buildings, so a lot of people mentioned in Dalian , must introduction Dalian Square , and its " European architecture ."

Dalian is China's cities retain maximum square of the city, Dalian dating like to Square , walking to do activities like square . In the

square in order to place in the city 's most famous Zhongshan Square area , a total of 1 0 different styles of buildings around this square

, they are the product of the early 20 century . The famous Friendship Square , its biggest feature is the square plastic stand up a large

crystal ball, crystal ball Fengyun 15 meters in diameter , with 3120片coated glass composition, Fengyun crystal ball on the square , also

there are evil effect , crystal built with 7,852 small lights at night can emit red yellow and green colors. Dalian New Square , also has a

new square, every few years , especially in 1999 , when the city of Dalian was built 100 years up to the launch of a large square . As China's

largest Xinghai Square , and tourists favorite  Square sea , are in the centennial birth , as well as business beautifully in Victory Square ,

Total , currently with the name of the square in Dalian , has accumulated a total of 5 8 , Dalian is really true " square of the city ."

 

 

 

 

 

 

 

dà lián wèi yú dōng běi zuì nán duān , shì dōng běi zuì dà de gǎng kǒu chéng shì , yě shì zhōng guó běi fāng zuì jù kāi fàng sè cǎi hé huó lì de chéng shì 。 dà lián chéng shì jiàn shè zuì jù xiàn dài huà , yáng wèi nóng hòu , shì qū de xīn lǎo jiàn zhù bìng róng , yǒu xiàn dài huà de jiǎn jié míng liàng , yǒu gǔ diǎn de jīng zhì yǎ yùn 。
大 連 位 於 東 北 最 南 端 , 是 東 北 最 大 的 港 口 城 市 , 也 是 中 國 北 方 最 具 開 放 色 彩 和 活 力 的 城 市 。 大 連 城 市 建 設 最 具 現 代 化 , 洋 味 濃 厚 , 市 區 的 新 老 建 築 並 融 , 有 現 代 化 的 簡 潔 明 亮 , 有 古 典 的 精 緻 雅 韻 。

dà lián zài měi nián 9 yuè zhōng xún dōu huì jǔ bàn 「 guó jì fú zhuāng jié 」 , yāo qǐng shì jiè zhù míng de mó tè ér lái zǒu xiù , gèng yǒu dà xíng wén yì wǎn huì biǎo yǎn , shì mín yě huì zài gōng yuán huò guǎng chǎng shàng zì bàn mó tè ér bǐ sài , hái kě yǐ mǎi dào xǔ duō wù lián jià měi de fú zhuāng , quán chéng tóu rù , xiāng dāng jī qíng 。
大 連 在 每 年 9 月 中 旬 都 會 舉 辦 「 國 際 服 裝 節 」,邀 請 世 界 著 名 的 模 特 兒 來 走 秀 , 更 有 大 型 文 藝 晚 會 表 演,市 民 也 會 在 公 園 或 廣 場 上 自 辦 模 特 兒 比 賽 , 還 可 以 買 到 許 多 物 廉 價 美 的 服 裝 , 全 城 投 入,相 當 激情 。

měi nián de 5 yuè , dà lián hái huì jǔ bàn 「 shǎng huái huì 」 , huái huā shì dà lián de shì huā , 5 、 6 yuè kāi huā shí , mǎn chéng bái sè , huā xiāng sì yì , wèi zhè zuò chéng shì zēng jiā bù shǎo làng màn qì xī 。 dà lián rén hěn xǐ ài huái huā , xǐ ài dào lián lù dēng dōu shè jì chéng huái shù zhuàng , zài dà lián shì qū de zhǔ gàn dào shàng , liǎng pái zhěng qí de bái sè huái huā dēng , zài rù yè yì qǐ diǎn liàng shí , zhēn shì měi jí le 。
每 年 的 5 月 , 大 連 還 會 舉 辦 「 賞 槐 會 」 , 槐 花 是 大 連 的 市 花,5、6月 開 花 時 , 滿 城 白 色 , 花 香 四 逸,為 這 座 城 市 增 加 不 少 浪 漫 氣 息 。 大 連 人 很 喜 愛 槐 花 ,喜 愛 到 連 路 燈 都 設 計 成 槐 樹 狀,在 大 連 市 區 的 主 幹 道 上,兩 排 整 齊 的 白 色 槐 花 燈 ,在 入 夜 一 起 點 亮 時 , 真 是 美 極 了。

lái dào dà lián , hěn duō rén yí dìng huì yà yì , dà lián wèi hé huì yǒu nà me duō guǎng chǎng ? yòng ōu zhōu de chéng shì guī huà guān niàn lái shè jì dà lián , bā lí shì yǐ guǎng chǎng fú shè zhuàng de shè jì , měi zuò guǎng chǎng sì zhōu zài fēn bié bǎi shàng bā luò kè shì 、 gē dé shì 、 luó mǎ shì de jiàn zhù wù , suǒ yǐ hěn duō rén yì tí dào dà lián , dōu yào jiè shào dà lián de guǎng chǎng , hé tā de 「 ōu shì jiàn zhù 」 。
來 到 大 連 ,很 多 人 一 定 會 訝 異 ,大 連 為 何 會 有 那 麼 多 廣 場 ? 用 歐 洲 的 城 市 規 畫 觀 念 來 設 計 大 連 , 巴 黎 式 以 廣 場 輻 射 狀 的 設 計 , 每 座 廣 場 四 周 再 分 別 擺 上 巴 洛 克 式 、 歌 德 式 、 羅 馬 式 的 建 築 物 , 所 以 很 多 人 一 提 到 大 連 , 都 要 介 紹 大 連 的 廣 場 , 和 它 的 「 歐 式 建 築 」。

dà lián yě shì zhōng guó chéng shì zhōng bǎo yǒu zuì duō guǎng chǎng de chéng shì , dà lián rén yuē huì xǐ huan lái guǎng chǎng , sàn bù bàn huó dòng yě xǐ huan lái guǎng chǎng 。 zài zhè xiē guǎng chǎng zhōng , yǐ wèi zài shì qū nèi de zhōng shān guǎng chǎng zuì zhù míng , zǒng gòng yǒu 1 0 zuò bù tóng fēng gé de jiàn zhù qún wéi rào zhè zuò guǎng chǎng , tā men dōu shì 2 0 shì jì chū qī de chǎn wù 。 zhù míng de yǒu hǎo guǎng chǎng , tā zuì dà de tè zhēng shì guǎng chǎng shàng sù lì le yì kē chāo dà shuǐ jīng qiú , zhè kē shuǐ jīng qiú zhí jìng yǒu 1 5 gōng chǐ , yòng 3 1 2 0 piàn dù mó bō lí zǔ chéng , guǎng chǎng shàng zhè kē shuǐ jīng qiú , hái yǒu bì xié zuò yòng , shuǐ jīng nèi zhuāng yǒu 7 8 5 2 gè xiǎo dēng , wǎn shang néng fā shè chū hóng huáng lǜ sān zhǒng yán sè 。 dà lián yǒu xīn guǎng chǎng , yě yǒu xīn guǎng chǎng , měi gé jǐ nián , yóu qí zài 1 9 9 9 nián , dà lián jiàn chéng 1 0 0 nián shí , tuī chū zuì duō de dà xíng guǎng chǎng 。 rú mù qián zhōng guó zuì dà de xīng hǎi wān guǎng chǎng , hé yóu kè zuì xǐ ài de hǎi zhī  guǎng chǎng , dōu shì zài bǎi nián qìng dàn shēng de , hái yǒu shēng yi yì jí bàng de shèng lì guǎng chǎng , zǒng jì , mù qián dà lián yǒu míng zi de guǎng chǎng , zǒng jì yǐ lèi jī zhì 5 8 gè , dà lián zhēn shì bù zhé bú kòu de 「 guǎng chǎng chéng shì 」 。
大 連 也 是 中 國 城 市 中 保 有 最 多 廣 場 的 城 市 , 大 連 人 約 會 喜 歡 來 廣 場,散 步 辦 活 動 也 喜 歡 來 廣 場。 在 這 些 廣 場 中 , 以 位 在 市 區 內 的 中 山 廣 場 最 著 名 , 總 共 有 1 0 座 不 同 風 格 的 建 築 群 圍 繞 這 座 廣 場 , 它 們 都 是 2 0 世 紀 初 期 的 產 物 。 著 名 的 友 好 廣 場,它 最 大 的 特 徵 是 廣 場 上 塑 立 了 一 顆 超 大 水 晶 球 ,這 顆 水 晶 球 直 徑 有 1 5 公 尺,用 3 1 2 0 片 鍍 膜 玻 璃 組 成 ,廣 場 上 這 顆 水 晶 球,還 有 避 邪 作 用,水 晶 內 裝 有 7 8 5 2 個 小 燈 , 晚 上 能 發 射 出 紅 黃 綠 三種 顏 色 。大 連 有 新 廣 場 ,也 有 新 廣 場,每 隔 幾 年,尤 其 在 1 9 9 9 年 , 大 連 建 城 1 0 0 年 時 , 推 出 最 多 的 大 型 廣 場 。 如 目 前 中 國 最 大 的 星 海 灣 廣 場 ,和 遊 客 最 喜 愛 的 海 之  廣 場,都 是 在 百 年 慶 誕 生 的,還 有 生 意 一 級 棒 的 勝 利 廣 場 , 總 計 ,目 前 大 連 有 名 字 的 廣 場 ,總 計 已 累 積 至 5 8 個 ,大 連 真 是 不 折 不 扣 的 「 廣 場 城 市 」。

 

Dalian dish refers mainly circulated in Dalian , Shandong Shandong -based help , combined with Dalian local food ingredients, and Fujian Haixi absorption Dongbei cuisine specialties affected and meals with Russia are merged into the local small meals Cuisine .

The shrimp deveined leaving skin, add ginger, onion , vegetable stir- fry , along with rice wine , sugar , salt, and then put the pot with slow roasted , net income soup . After the pot prawns , head and tail together into a petal -shaped dish served in a large circle , like a flower blooming peony flowers, bright red color gratifying, plump shrimp , fresh and sweet, alcohol and not greasy.

Live abalone shell , cut into the shape of a lantern , put the original shell , with onions , ginger, salt , MSG and other spices do , steaming on the tray . This road seafood while maintaining the original shape and color , with chopsticks lift like lanterns on the palette , like a big daisy , then doused with juice when you eat , especially delicious and refreshing, buy wine and food , distinctive flavor.

Ingredients are fresh sea bream with ginger , onions , mushrooms, ham, bamboo shoots and other ingredients according to the color on the fish, on the tray and steam for 15 minutes. This menu appearance, both the flavor of the fish , but also fly poultry flavor, is to share the banquet [

The new ingredient is fresh scallop and egg white , ingredients are green beans, onions , cooking wine , soy sauce and MSG. Produced by the egg white as snow silver inlaid pearl collections like scallops , surrounded by seasonal lettuce , carrots , peppers and other decoration placed into a pattern , colorful, quality tender and delicious , light and refreshing , fresh and not greasy.

So add a little potato starch, potato starch blending. Slow fire fried, doused with garlic oil , soy sauce and sesame can be eaten. Characterized by highlighting the child and seasoning mellow stew , stew and to ensure the child has a good elasticity. Dalian stew street food street child who is not into positive flows in recent years, a number of hotels in its fusion of Dalian seafood specialties , engineered " Sam Sun stew child " has become a delicacy on the table .

大連菜指的是主要流通於大連地區,基於魯菜膠東幫,結合大連本地食品原料,吸收東北菜及福建海西菜特色,受影響與和餐、俄餐所匯成的地方性小菜系。

將對蝦去腸留皮,加姜、蔥、植物油煸炒,再加紹興酒、白糖、精鹽,再放到鍋里用慢火烤,收淨湯。鍋後的大蝦,頭尾連在一起成花瓣形,盛在大圓盤中,猶如一朵盛開著的牡丹花,火紅明亮,色澤喜人,蝦肉肥美、鮮嫩香甜,醇而不膩。

帶殼的活鮑魚,切成燈籠形狀,放入原殼,用蔥、姜、鹽、味精等做調料,上屜蒸製。這道海鮮既保持原有形狀和色澤,用筷子提起來像燈籠,放在彩盤上,又像一支大菊花,吃時再澆上汁液,特別鮮美爽口,沽酒而餐,別有風味。

主料是鮮加吉魚,用姜、蔥、冬菇、金華火腿、冬筍等配料按顏色放在魚身上,上屜蒸15分鐘即可。此菜外形美觀,既有魚的鮮味,也有飛禽肉的香味,是酒席上的佳品[

主料是新鮮活扇貝和蛋清,配料是青豆、蔥、料酒、醬油和味精。由蛋清製作的像銀白色的雪花鑲嵌著顆顆猶如珍珠的扇貝,周圍用時令菜葉、胡蘿卜、辣椒等擺成圖案做裝飾,五彩繽紛,質嫩味鮮,清淡爽口,食而不膩。

使地瓜澱粉加入少許土豆澱粉勾兌而成。文火慢煎,澆上蒜油、醬油及芝麻醬即可食用。特點是凸顯出燜子及佐料的醇香,且要保證燜子具有不錯彈性。大連燜子曾經是街邊不入正流的街頭小吃,近年來一些飯店將其融合大連的海產特色,經改造的「三鮮燜子」成為飯桌上的一道佳餚。